Ванны моечные односекционные

Односекционные моечные ванны представляют собой специализированное оборудование для профессиональной обработки посуды, инвентаря и продуктов питания. Такие конструкции востребованы на предприятиях общественного питания, в производственных цехах пищевой промышленности, медицинских учреждениях и организациях розничной торговли. Компактная ванна мойка из нержавейки позволяет организовать эффективный рабочий процесс даже на ограниченных площадях, обеспечивая соблюдение санитарных требований.

Моечная ванна для кухни ресторана или столовой становится ключевым элементом технологической линии. От качества исполнения этого оборудования зависит производительность труда персонала, долговечность эксплуатации и соответствие действующим нормативам СанПиН. Производство моечных ванн требует точного соблюдения стандартов и использования сертифицированных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.

Конструктивные характеристики профессионального оборудования

Ванна из нержавеющей стали односекционная изготавливается из листового материала марки AISI 304 толщиной от 0,8 до 1,2 мм. Этот сплав содержит хром и никель в пропорциях, обеспечивающих коррозионную стойкость в агрессивных средах с моющими и дезинфицирующими составами. Сварные швы проходят шлифовку и полировку для предотвращения скопления загрязнений и бактерий.

Глубина чаши варьируется от 300 до 500 мм в зависимости от специфики применения. Промышленная мойка односекционная для обработки крупногабаритной кухонной утвари проектируется с увеличенными размерами внутреннего объёма. Борта высотой 40-100 мм предотвращают разбрызгивание воды на пол и соседнее оборудование. Дно формируется с уклоном к сливному отверстию для полного удаления жидкости.

Каркас выполняется из профильной трубы сечением 25×25 или 30×30 мм с порошковым покрытием либо из нержавеющей стали. Опорные стойки оснащаются регулируемыми ножками для компенсации неровностей пола и установки оборудования строго по уровню. Стандартная высота рабочей поверхности составляет 850-900 мм, что соответствует эргономическим нормам для длительной работы персонала.

Варианты комплектации и технические решения

Базовая конфигурация включает чашу с бортами, каркас и сливную арматуру с перливом. Моечное оборудование HoReCa дополнительно оснащается смесителями с настенным или врезным монтажом, гибкими шлангами для душирования, полками и решётками для сушки вымытого инвентаря. Нержавеющая мойка с бортами может комплектоваться разделочными столами, что создаёт единую рабочую зону.

Для интенсивной эксплуатации предусмотрены усиленные модели с толщиной металла до 1,5 мм и дополнительными рёбрами жёсткости. Ванна для столовой школьного или производственного предприятия часто изготавливается с увеличенной шириной бортов для размещения технологических карт и моющих средств. Специализированные версии предусматривают интеграцию систем подогрева воды или предварительной фильтрации стоков.

Сливная система комплектуется сетчатыми уловителями для задержки пищевых отходов. Диаметр выпуска составляет 40 или 50 мм в зависимости от объёма чаши. Перелив устанавливается на расстоянии 50-70 мм от верхней кромки для предотвращения переполнения при забывчивости персонала. Монтаж сифона обеспечивает гидрозатвор, блокирующий проникновение канализационных запахов в помещение.

Преимущества нержавеющей стали в профессиональной среде

Хромоникелевые сплавы сохраняют первоначальные свойства при температурах от -40 до +500°C, что критично для обработки горячей посуды сразу после приготовления пищи. Материал не вступает в химические реакции с кислотами, щелочами и хлорсодержащими дезинфектантами. Гладкая полированная поверхность препятствует адгезии жиров и белковых загрязнений, ускоряя санитарную обработку.

Нержавеющая сталь соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 для материалов, контактирующих с пищевой продукцией. Отсутствие пористости исключает размножение патогенной микрофлоры в структуре материала. При механических повреждениях поверхности не образуются сколы и трещины, характерные для эмалированных аналогов.

Срок службы профессионального оборудования из нержавейки превышает 15 лет при соблюдении правил эксплуатации. Металл не подвержен коррозии даже при постоянном контакте с водой и агрессивной химией. Ремонтопригодность конструкции позволяет заменять отдельные элементы без демонтажа всей системы. Экологическая безопасность материала подтверждена возможностью вторичной переработки без потери качественных характеристик.

Критерии выбора односекционной моечной ванны

При подборе оборудования анализируют интенсивность загрузки кухни и количество персонала, одновременно работающего на участке мойки. Для небольших кафе с потоком до 100 посетителей в день достаточно чаши размером 500×500 мм. Ресторанам с залом на 150-200 мест требуются модели 600×700 или 700×700 мм для обработки большого объёма посуды в пиковые часы.

Глубина чаши подбирается с учётом габаритов используемого инвентаря. Для мойки противней, гастроёмкостей и крупных кастрюль оптимальна глубина 400-500 мм. Компактные модели 300 мм применяются на участках подготовки овощей или в барных зонах для обработки мелкой посуды. Ванна для мойки посуды профессиональная должна вмещать наиболее габаритный предмет с запасом по периметру не менее 50 мм.

Расположение смесителя определяется конфигурацией помещения и подводкой инженерных коммуникаций. Настенный монтаж освобождает рабочую поверхность, но требует прокладки труб в стене. Врезной вариант упрощает установку при ограниченных возможностях переделки помещения. Высота излива выбирается так, чтобы обеспечивать комфортное наполнение высокой посуды без разбрызгивания.

Наличие полок и рабочих столов сокращает перемещения персонала и ускоряет технологический цикл. Правосторонняя или левосторонняя ориентация столешницы определяется логистикой движения посуды от зоны приготовления к месту мойки и далее к сушке. Решётки для стекания воды монтируются под уклоном для самопроизвольного удаления остатков влаги.

Производство и контроль качества в «Мебель Фронт»

Изготовление моечного оборудования осуществляется на специализированном производстве с применением лазерной резки металла, гибочных прессов и сварочных роботов. Автоматизированные процессы обеспечивают точность геометрических размеров и качество сварных соединений. Каждое изделие проходит испытания на герметичность путём заполнения чаши водой с выдержкой не менее 30 минут для выявления возможных протечек.

Проверка качества сварных швов включает визуальный осмотр и капиллярную дефектоскопию для обнаружения микротрещин. Полировка выполняется абразивными материалами с градацией зернистости для достижения равномерного блеска поверхности. Опорные конструкции тестируются на статическую нагрузку, превышающую рабочую в 1,5 раза, что подтверждает запас прочности.

Производственная программа предусматривает изготовление стандартных типоразмеров и разработку индивидуальных проектов под специфические требования заказчика. Купить ванну моечную одностекционную можно с доставкой в регионы и монтажом на объекте. Техническая документация включает чертежи, спецификации материалов и инструкции по эксплуатации.

Гарантийные обязательства распространяются на конструктивные элементы и сохранность защитных покрытий. Сервисная поддержка обеспечивает консультации по правильному использованию оборудования и устранению нештатных ситуаций. Комплексный подход к производству позволяет получить надёжное решение для организации санитарно-гигиенических процессов на предприятиях различного профиля.

Односекционные моечные ванны из нержавеющей стали сочетают функциональность, долговечность и соответствие санитарным стандартам. Правильный выбор модели с учётом специфики эксплуатации обеспечивает бесперебойную работу кухонного участка и создаёт комфортные условия для персонала.

• Ванны моечные двухсекционные
• Ванны моечные трехсекционные

Компания «МЕБЕЛЬ ФРОНТ» предлагает по доступной цене купить ванны моечные односекционные в Брянске. Чтобы сделать заказ, выберите подходящие вам товары из каталога металлической мебели на страницах нашего сайта и позвоните по телефону 8 (800) 333-42-08